Harina de Trigo Sarraceno Integral Sin Gluten

4,26 IVA Incluido

Harina elaborada a partir de trigo sarraceno de cultivo ecológico. Formato 1 Kg.

Tras su limpieza y esmerada selección tomamos muestras para analizar que esté exento de gluten y luego molemos en un molino artesano que solo muele cereales sin gluten. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de trigo sarraceno.

Disponible para reserva

Descripción

Harina elaborada a partir de trigo sarraceno de cultivo ecológico.

Tras su limpieza y esmerada selección tomamos muestras para analizar que esté exento de gluten y luego molemos en un molino artesano que solo muele cereales sin gluten. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de trigo sarraceno.

El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.

Sin gluten.

Información adicional

Peso 1 kg

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