Espelta en Grano, Cultivo Ecológico

Desde: 1,87

Espelta en grano de Cultivo Ecológico. De El Rincón del Segura. La Espelta es un trigo primitivo
Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas A, B y E y sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio. Alimento apto para veganos. Se vende en formato granel de 500 gr. y 1 Kg.k

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Descripción

La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa.
Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas A, B y E y sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio.
Valores nutricionales por cada 100 g:
Energía (kcal) 320
Grasas (g)2.7
Carbohidratos (g)69
Fibra cruda (g) 4.2
Proteínas (g) 11.5

Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

Información adicional

Peso 1 kg
Tamaño

0.500, 1

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